すでに恋しいドバイの食べ物たち3選

本帰国して約3週間が経過しました。

たった3週間ですが、もうすでに恋しくなっているドバイの食べ物たちがありますので、個人的3選を綴っていきたいと思います。

①クナーファ

中東の代表スイーツの一つ、クナーファ。

細麺状にした小麦粉の生地を焼き上げ、その上にシロップとピスタチオをかけたお菓子。

中身はこの通りチーズがビヨーン🤤

チーズが惜しみない量で、上のクナーファ生地がパリパリサクサク、そして甘すぎないシロップが絶妙にマッチ。

控えめな塩味×控えめな甘味。脂質×糖質。

美味しくないわけがない😇

ちなみにこちらのクナーファはFiras sweetsというお店のクナーファです。とっても美味しい🤤

②Dampa

こちらはフィリピン料理ですが、ドバイで大人気の手づかみスタイルの海鮮料理。Ｃａｊｕｎソースが中毒性あり。ムール貝とエビが特に美味しすぎます。アブダビにも店舗あり。万博にも出店しています。ドバイ滞在中は絶対に食べるべきだと思います。🤤

③ファラフェル

ひよこ豆をフードプロセッサーなどで挽いてスパイス等を混ぜてコロッケのようにした中東料理。最近日本でもビーガン食の流行とともにじわじわ流行っているようです。

私自身はビーガンではありませんが、精進料理を美味しいと思うように、中東の伝統料理であるファラフェルもとても美味しいと思います🥺定期的に食べたくなります🥺

こちらのファラフェルはお店は忘れてしまいましたが、美味しいファラフェルのお店はドバイにたくさんあります😆

以上、個人的ドバイの恋しい食べ物3選でした🤤

まだまだあるはずですが🙈

ではでは失礼いたします😇